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うちの下で育った無農薬トマトと
コネチカットでもらったシソの苗が立派に育ったので
サラダにしました。
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で、一度作ってみたいと思っていたジンジャードレッシングに挑戦しました。

ジンジャーソースは、Benihanaなどのジャパニーズステーキハウスで
出るドレッシングです。

昔ながらのジャパニーズレストランでしか食せないので、
たまに無性に食べたくなります。

レシピーを探してみたのですが、これっ!というのが見つからなかったので
適当に作ってみました。

にんじん、タマネギ、しょうが、ニンニク、レモン汁、ベジタブルオイル、オリーブオイル、
胡麻油、米酢、塩、醤油、水をブレンダーでミックス。

適当な分量で作りましたが、びったんこの味で激ウマでした。


イベント情報
@New York
9月11日(金) NY異業種交流会 「ニューヨーク・スローライフとは」
9月10日(木) ABPSビジネスセミナー 「NYで起業する!」

@東京

9月25日(金) 東京NY異業種交流会 ミニライブ&トーク 庄野真代

mixiやってます。「ニューヨーク会」で検索して下さい。

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by amedorinewyork | 2009-09-07 09:20 | クオリティオブライフ(日々)

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